2013年10月20日
第2回レモン会準備!!
明日は、レモン会があるので、鮭を捌くことにした。
まずは、ちゃんちゃん焼き用に3枚におろした。
イクラは、醤油漬けにした。アラ汁用のアラも切って
真空パック冷蔵にすることにした。これで準備が整った!!
まずは、ちゃんちゃん焼き用に3枚におろした。
イクラは、醤油漬けにした。アラ汁用のアラも切って
真空パック冷蔵にすることにした。これで準備が整った!!
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